.:Panelada:.

A origem do sushi está na antiga China onde, mais do que um prato, foi um método de preservação de peixes. Cozido o arroz, colocava-se no seu interior pedaços de peixe e sal. O peixe assim embrulhado fermentava por meses, e só ele servia de alimento. Tal método chegou ao Japão há 2 mil anos, e lá, o período de fermentação foi alterado e adicionou-se vinagre de arroz ao sushi. Com o passar do tempo, o arroz passou a ser consumido também.  

Restaurante Japonês Com vários endereços na cidade, o Aoyama mantém uma clientela jovem que procura se esbaldar nas iguarias tradicionais da culinária japonesa. Mantendo o clima jovial, a casa oferece os versáteis rodízios de sushi, que acompanham também pratos quentes como yakissoba, tempura e tepans. Os preços variam durante a semana.

http://www.restauranteaoyama.com.br/